Zostało mi trochę rozpuszczonej czekolady z dekorowania ciasteczek, więc była okazja do wypróbowania nowych silikonowych foremek. Jem tylko gorzką czekoladę, o dużej zawartości kakao, dlatego nutka pomarańczy jest pożądanym akcentem, aby przełamać dosyć wytrawny smak.
Składniki
- 1 gorzka czekolada o zawartość 70% kakao
- skórka otarta z 1 pomarańczy
Czekoladę posiekać i rozpuścić w kąpieli wodnej (umieścić w misce nad garnkiem z gotującą się wodą tak, aby dno miski nie dotykało wody), dodać skórkę. Czekoladę przelać do silikonowych foremek i zostawić do zastygnięcia (nie dawać do lodówki, bo czekolada zrobi się matowa). Po zastygnięciu wyciągnąć i delektować się ;)
Poznaj inne przepisy na czekoladki
