Fondant czekoladowy

9 lut 2012 1 Komantarzy Agata
Desery

Fondant czekoladowy do pyszny deser, z płynnym czekoladowym środkiem. Jest bardzo słodki, jednak gorzka czekolada sprawia, że jest równie wykwintny w smaku. Przygotowuje się go stosunkowo szybko, efekt naprawdę jest wart każdej chwili w kuchni.

Trufle karmelowe

28 gru 2011 3 Komantarzy Agata
Desery, Przepisy

Zbliża się Sylwester, czas blasku i brokatu. Trufle karmelowe idealnie pasują do tej atmosfery. Złote z wierzchu, w środku karmelowo-czekoladowe. Jak dla mnie to numer jeden wśród domowych pralinek. Są bardzo eleganckie, w smaku wykwintne i słodkie zarazem.

Czekoladki pomarańczowe

16 gru 2011 0 Komantarzy Agata
Desery

Zostało mi trochę rozpuszczonej czekolady z dekorowania ciasteczek, więc była okazja do wypróbowania nowych silikonowych foremek. Jem tylko gorzką czekoladę, o dużej zawartości kakao, dlatego nutka pomarańczy jest pożądanym akcentem, aby przełamać dosyć wytrawny smak.

Brownies

23 sie 2011 0 Komantarzy Agata
Ciasta, Przepisy

Brownies to taki czekoladowy zakalec, nie należy zatem spodziewać się puszystego ciasta. Zamiast niego otrzymamy mocno czekoladowe ciasto z suchą górą i mokrym środkiem. Ciasto dla fanów gorzkiej czekolady, wytrawne, idealne do kawy  

Białe czekoladki nadziewane

17 kwi 2011 1 Komantarzy Agata
Desery, Przepisy

Od kilku lat staram się dawać własnoręcznie przygotowane prezenty na święta. W tym roku pierwszym takim słodkim podarkiem jest zajączek pełen białych czekoladek cytrynowych i malinowych.

Czekoladki nadziewane

23 mar 2011 5 Komantarzy Agata
Desery

Wbrew pozorom wcale nie są trudne do przygotowania. Są czasochłonne tym bardziej, że pośpiech nie jest przy nich wskazany. Wystarczy tylko czekolada, ulubione dodatki i silikonowe foremki (niekoniecznie na pralinki, wystarczą na lód).

Mus czekoladowy

14 mar 2011 2 Komantarzy Agata
Desery

Oryginalny przepis pochodzi z książki   Karuzela Smaków Uwielbiam czekoladę w takiej postaci, przede wszystkim za czas oraz za ekspresowy czas wykonania.

Czekoladowe babeczki

12 mar 2011 7 Komantarzy Agata
Desery

Pomimo, że są pieczone w foremkach na muffinki, nie mają z nimi nic wspólnego. W środku są wilgotne i niebywale czekoladowe.