Ta nalewka ma przede wszystkim tę zaletę, że można przyrządzić ją o każdej porze roku i na efekt nie trzeba długo czekać.
Składniki
- 2 cytryny
- 1 szklanka spirytusu
- 1,5 – 2 szklanki wody
- 0,5 szklanki cukru
Cytryny wyszorować, zetrzeć z nich cienko skórkę, tylko żółtą warstwę (obieraczką do cytrusów lub na tarce). Skórki wrzucić do słoika. Zagotować wodę z cukrem, przestudzić i jeszcze letnim syropem zalać skórki. Dolać spirytus, wstrząsnąć słoikiem.
Szczelnie zakręcony słoiki odstawić na 2 tygodnie, po tym czasie przefiltrować. Pić schłodzoną. Świetnie też smakuje z lodem, plasterkami cytryny i wodą.
6 komentarzy
Anna Walendowska says:
piękne zdjęcia!
franczeska says:
właśnie nalewka przygotowana i odstawiona na 2 tygodnie
Marta says:
Czy moge uzyc wodke zamiast spirytusu?
Agata says:
tak, jak najbardziej może być wódka, tylko wówczas wody mniej, żeby nalewka nie była za słaba
Filip says:
Chcialbym zasugerowac dwie (opcjonalne) zmiany:
– dac wiecej cytryn, mniej wody
– nie filtrowac na koncu, drobinki cytryn dodaja trunkowi uroku.
Agata says:
sugestie mile widziane :)
wszystko zależy od upodobań, ta nalewka dla mnie jest już wystarczająco mocna, chyba, że ktoś lubi b. mocne trunki, to może zmniejszyć ilość wody
ze skórką radzę uważać, zostawiona może dawać gorzki smak