Zielona kawa frappe z miętą i mlekiem sojowym

Zieloną kawę odkryłam całkiem niedawno. Początek tej znajomości był dość cierpki, bo smak, no cóż, od tradycyjnej palonej kawy  ma daleki. Bliżej jej zdecydowanie do zielonej herbaty. Jak ktoś tę lubi, to i do  surowej wersji  kawy szybciej się przekona. Mi   już się udało, jej filiżanka budzi mnie codziennie. Na początku dosładzałam miodem, teraz pijam gorzką, ale za to wzbogacam szczyptą słodkich przypraw. Na zimno z mlekiem sojowym spróbowałam w czasie upałów i wyszło fajnie. Tak bardzo, że Wam polecam.

Wszystkie składniki wymieszałam i wrzuciłam do blendera kielichowego Russell Hobbs. On też jest ze mną od niedawna, dostałam go przy współpracy z konkursem organizowanym przez producenta tego sprzętu.

Blender sprawdza się genialnie, jest  łatwy w obsłudze i solidny. Szklany dzbanek to jedna z jego zalet, mam nadzieję, że nawet, jeśli mi, o co przy moim chaosie nietrudno, wypadnie, to wyjdzie z tego boju zwycięsko. Na taki bowiem wygląda. Tymczasem wykorzystuję go niemiłosiernie, codziennie niemal pracuje na pełnych obrotach. W końcu taki sezon. Koktajle owocowe na zamówienie męża, zielone smoothie dla mnie, lemoniady i obowiązkowe zupy kremy. Jest co robić i dobrze, że czym:)

Zanim ten blender Russell Hobbs pojawił się w mojej kuchni używałam do miksowania tego rodzaju potraw blendera ręcznego. Sprawdzał się dobrze i wcale nie poszedł w odstawkę, po prostu podzielił się pracą. Kielichowy jest znacznie wygodniejszy, rozdrabnia szybciej oraz dokładniej. Raz, dwa, mam ukochane gazpacho albo poranną dawkę energii w postaci lekkiego napoju. Mycia też niewiele, ot, tyle, co dzbanek. Podoba mi się jego desing   i podświetlana tarcza. W zależności od używanej mocy blender nabiera innego koloru. Fajnie to wygląda wieczorem, bo mruga sobie zabawnie. Czy ułatwia pracę? Dla mnie w praktyce to gadżet, bo i tak zawsze sprawdzam na jaką moc, a nie barwę, ustawiam pokrętło.

Na blender kielichowy zdecydowałam się w zasadzie z powodu dziecka. Czeka mnie przygotowywanie papek i innych rarytasów dla malucha, więc wiem, że tu będzie niezawodny. Miksuje idealnie, na puch niemal, bez wysiłku. To ważne w tym przypadku, więc polecam innym mamom, które same robią posiłki dla swoich bobasów. Można śmiało robić te wszystkie marcheweczki, kurczaczki i smakołyki.

Doceniam też , że blender świetnie radzi sobie z lodem. Tego mi dotąd brakowało. Dzięki tej funkcji powstało moje frappe z zielonej kawy. Nie zużyłam wiele energii, wystarczyło kilka ruchów i napój był gotowy. To mi się podoba, bo lato i potrzeba takich dodatków przede mną. Na razie proponuję tym, którzy nie próbowali, by wykorzystali moją inspirację:

składniki na kawę frappe:

• szklanka świeżo zaparzonej zielonej kawy
• pół szklanki mleka sojowego naturalnego
• kilka listków mięty
• kilka kostek lodu
• łyżeczka ekstratu z wanilii

Kawę wymieszać z mlekiem, wlać do blendera, zasypać miętą, dodać ekstrat z wanilii oraz kostki lodu i zmiksować. Przelać do szklanki, udekorować powstałą pianką.