Koktajl truskawkowy z mango i z miętą

Koktajle mają to do siebie, że są smaczne i robi się je błyskawicznie. Dlatego jak tylko pojawiły się pierwsze polskie truskawki, miksuję je z różnymi dodatkami. Jeszcze tylko jagód i malin mi do pełni lata brakuje, ale ten koktajl truskawkowy z miętą jest już świetną jego namiastką.

Fińskie cukierki z miętą sprawiły, że po zmiksowaniu truskawek z mango pobiegłam na balkon zerwać kilka listków świeżej mięty, która przełamała słodycz mango.

Składniki:

• 300g truskawek
• 1 mango
• kilka listków mięty
• 1,5 małego jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

1. Truskawki umyj, osusz i pozbaw szypułek (najlepiej to zrobić łyżeczką).
2. Mango obierz i pokrój miąższ
3. Zmiksuj razem truskawki z mango, świeżą miętą (nie za dużo jej daj) i jogurtem.
4. Jeśli koktajl truskawkowy z mango jest dla Ciebie za mało słodki, możesz go dosłodzić cukrem, miodem lub zmiksować jeszcze banana. Ja nie dodaję już nic.