Crumble z nektarynkami i migdałami

Crumble to owoce zapieczone pod kruszonką. Tym razem w wersji bez mąki.

Składniki (na 2 porcje):

• 2 duże nektarynki
• łyżka mielonych migdałów
• łyżka cukru
• pół łyżki masła
• płatki migdałów do posypania

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Nektarynki przeciąć na pół, usunąć pestkę, pokroić owoce w plasterki i ciasno poukładać je w foremkach.

Z cukru, masła i zmielonych migdałów zrobić kruszonkę, posypać nią owoce. Z wierzchu dać płatki migdałowe.

Piec w piekarniku 20-25 minut, aż wierzch się lekko zarumieni, a owoce będą miękkie. Jeść na ciepło, można dodać gałkę lodów.